Народжене в Карпатах: хто і як виготовляє гуцульську бриндзю (ВІДЕО)

Продукт, який ідентифікує гуцулів Закарпаття та який полюбили в Україні та за її межами. 

Бриндзя - сир з овечого молока, зроблений ватагом на високогір'ї у димній колибі. Давня рецептура та умілі чоловічі руки - створення бриндзі наче магія, яка більшості недоступна, але смак добре відомий загалу. Тож як її роблять?