Якою має бути оптимальна температура в холодильнику

Про важливість холодильника у побуті сучасної людини написано багато. Сучасні моделі вирізняються величезною кількістю налаштувань та температурних режимів. Через це деякі покупці не знають, який температурний рівень виставляти в тій чи іншій камері. Варто також зазначити, що температура напряму впливає на енергоефективність приладу. Таким чином, якщо її правильно виставляти, ваші продукти завжди будуть свіжими, а холодильник працюватиме в режимі максимальної енергоощадності.
Як зрозуміти, що температуру виставлено неправильно?
Деякі симптоми свідчать про те, що температура не відповідає вимогам щодо зберігання різноманітної харчової продукції:
-
- у холодильній камері їжа швидко підмерзає, або замерзає неоднорідно;
- якщо ви витягаєте продукти, а вони на дотик видаються теплими, температура занадто висока;
- утворення конденсату на стінках камери – невтішна ознака неправильно виставлених температурних режимів;
- у морозилці лід починає танути – або є проблеми з роботою агрегату, або власник встановив занадто високу температуру вище за нуль;
- псування продуктів, неприємні запахи, овочі швидко всихають та втрачають привабливий свіжий вигляд.
Є ймовірність, що ці проблеми пов’язані з несправністю холодильника. Пересвідчитися у цьому можна за допомогою звичайного термометра. Встановіть бажаний температурний рівень і покладіть термометр до камери, щоб перевірити чи холодильник здатен охолоджувати продукти до заданого рівня.
Якою має бути температура у холодильнику
Різні моделі мають власні налаштування. Якщо ж казати в загальному, то у морозилці підтримується декілька рівнів:
-
- Оптимальним значенням називають мінус 18 градусів;
- Коли морозильна камера майже порожня, краще встановлювати режим енергоефективності на -12°C;
- деяким продуктам може знадобитися шокове замороження за температури -24°C. Коли м’ясо або рибу швидко заморозити, вони навіть після тривалого зберігання лишаються свіжими й містять усі корисні для організму сполуки.
Треба також згадати про те, що в великих холодильниках Side-by-Side об’єм морозилки може сягати 100-200 літрів. Відповідно, її розділено на окремі секції де можна встановлювати різні режими вологості та температури.
Холодильна камера
В основній камері температурний рівень можна налаштовувати в діапазоні від двох до десяти градусів вище нуля. Найтепліше місце у холодильниках з динамічною або статичною системою охолодження – дверцята. Під морозилкою – найхолодніше.
Сьогодні на пакуванні харчових продуктів вказують оптимальні рівні зберігання. Причому треба враховувати й те, як довго збираєтесь зберігати продукт. Ось бажані температурні режими для деяких продуктів:
-
- фрукти та овочі – від 4 до 10 градусів;
- готові кулінарні страви бажано зберігати при +2 – +4°C;
- м’ясо для короткотривалого зберігання тримайте в температурному режимі +1 – +3 градуси;
- ковбаса – від двох до п’яти;
- яйця та молочна продукція – від +1 до +5 градусів.
Саме у таких температурних режимах холодильник працює максимально ефективно та споживає менше електрики.
Читайте також:
Останні новини
-
17:52 19 серпняНа Закарпатті викрито ще одну схему переправлення військовозобов’язаних за кордон165 0
-
15:29 19 серпняНа Мукачівщині вогнеборці ліквідували пожежу в надвірній споруді160 0
-
14:51 19 серпняСтрабичово прощається з Героєм Юрієм Сорокою160 0
-
13:34 19 серпняЗакарпатські лікарі врятували життя хлопчику після важкої ДТП174 0
-
11:48 19 серпняПоліція Виноградова затримала зловмисника, підозрюваного у розбійному нападі на пенсіонерку199 0
-
10:44 19 серпняДіти в небезпеці: Офіс Омбудсмана зафіксував кричущі порушення прав дитини185 0
-
10:17 19 серпняУчитель географії на Закарпатті організував нелегальний перетин кордону175 0
-
09:53 19 серпняПідготовка до навчання: у Мукачеві відкрили приватну школу (ВІДЕО)157 0
-
09:51 19 серпня«Молодь творить зміни»: у Мукачеві відбувся масштабний квест для молоді (ВІДЕО)157 0
-
14:04 18 серпняТячівські рятувальники ліквідували пожежу в житловому будинку267 0
-
12:32 18 серпняДитина без нагляду та ймовірні наркотики у квартирі: у Мукачеві притягнули батька до відповідальності283 0
-
11:54 18 серпняНа Тячівщині затримали підозрюваного у заволодінні скутером місцевої жительки276 0
-
09:42 18 серпняНа Берегівщині неповнолітній мотоцикліст не впорався з керуванням та отримав важкі травми280 0
-
17:22 17 серпняВосьмі пологи і треті у «швидкій»: на Тячівщині закарпатка народила у машині екстренки370 0
-
13:58 17 серпняНа блокпосту у селі Нижні Ворота фіксують значні черги414 0
Коментарі - 0