Якою має бути оптимальна температура в холодильнику

Про важливість холодильника у побуті сучасної людини написано багато. Сучасні моделі вирізняються величезною кількістю налаштувань та температурних режимів. Через це деякі покупці не знають, який температурний рівень виставляти в тій чи іншій камері. Варто також зазначити, що температура напряму впливає на енергоефективність приладу. Таким чином, якщо її правильно виставляти, ваші продукти завжди будуть свіжими, а холодильник працюватиме в режимі максимальної енергоощадності.
Як зрозуміти, що температуру виставлено неправильно?
Деякі симптоми свідчать про те, що температура не відповідає вимогам щодо зберігання різноманітної харчової продукції:
-
- у холодильній камері їжа швидко підмерзає, або замерзає неоднорідно;
- якщо ви витягаєте продукти, а вони на дотик видаються теплими, температура занадто висока;
- утворення конденсату на стінках камери – невтішна ознака неправильно виставлених температурних режимів;
- у морозилці лід починає танути – або є проблеми з роботою агрегату, або власник встановив занадто високу температуру вище за нуль;
- псування продуктів, неприємні запахи, овочі швидко всихають та втрачають привабливий свіжий вигляд.
Є ймовірність, що ці проблеми пов’язані з несправністю холодильника. Пересвідчитися у цьому можна за допомогою звичайного термометра. Встановіть бажаний температурний рівень і покладіть термометр до камери, щоб перевірити чи холодильник здатен охолоджувати продукти до заданого рівня.
Якою має бути температура у холодильнику
Різні моделі мають власні налаштування. Якщо ж казати в загальному, то у морозилці підтримується декілька рівнів:
-
- Оптимальним значенням називають мінус 18 градусів;
- Коли морозильна камера майже порожня, краще встановлювати режим енергоефективності на -12°C;
- деяким продуктам може знадобитися шокове замороження за температури -24°C. Коли м’ясо або рибу швидко заморозити, вони навіть після тривалого зберігання лишаються свіжими й містять усі корисні для організму сполуки.
Треба також згадати про те, що в великих холодильниках Side-by-Side об’єм морозилки може сягати 100-200 літрів. Відповідно, її розділено на окремі секції де можна встановлювати різні режими вологості та температури.
Холодильна камера
В основній камері температурний рівень можна налаштовувати в діапазоні від двох до десяти градусів вище нуля. Найтепліше місце у холодильниках з динамічною або статичною системою охолодження – дверцята. Під морозилкою – найхолодніше.
Сьогодні на пакуванні харчових продуктів вказують оптимальні рівні зберігання. Причому треба враховувати й те, як довго збираєтесь зберігати продукт. Ось бажані температурні режими для деяких продуктів:
-
- фрукти та овочі – від 4 до 10 градусів;
- готові кулінарні страви бажано зберігати при +2 – +4°C;
- м’ясо для короткотривалого зберігання тримайте в температурному режимі +1 – +3 градуси;
- ковбаса – від двох до п’яти;
- яйця та молочна продукція – від +1 до +5 градусів.
Саме у таких температурних режимах холодильник працює максимально ефективно та споживає менше електрики.
Читайте також:
Останні новини
-
18:24 14 квітняНа Мукачівщині двоє пʼяних односельчан скоїли ДТП166 0
-
17:12 14 квітняМіж Прагою та Чопом тимчасово змінюють рух потягів89 0
-
16:34 14 квітняНа Сумщині поліг Михайло Іваньо з Виноградова90 0
-
15:58 14 квітняНа Хустщині раніше судимий зловмисник організував канал незаконного перетину військовозобов’язаних165 0
-
15:26 14 квітняЗакарпатка намагалася завести партію електронних сигарет141 0
-
14:53 14 квітняНа Закарпатті за тиждень на грип та ГРВІ захворіли понад 3,8 тис. людей: в яких районах найбільше186 0
-
14:17 14 квітняВ Ужгороді рятувальники ліквідували пожежу в житловому будинку171 0
-
13:48 14 квітня"З перших вуст": інтервʼю з нацгвардійцями. Як мотивувати себе у важкий час та що для них Професія?132 0
-
12:40 14 квітняДТП на Мукачівщині: автомобіль перекинувся на дах302 0
-
12:21 14 квітняРозбійний напад на працівницю магазину: вночі на Тячівщини затримала зловмисника245 0
-
11:55 14 квітняРятувальники ліквідували пожежу житлового будинку в с. Негровець118 0
-
10:15 14 квітняЦього тижня на Закарпатті прогнозують до 25° тепла217 0
-
09:52 14 квітняНМТ-2025: кількість учасників на Закарпатті зростає щороку131 0
-
09:29 14 квітня14 квітня на Закарпатті – День жалоби246 0
-
16:52 13 квітняВ Ужгороді затримали чоловіка, який пограбував перехожого270 0
Коментарі - 0