Якою має бути оптимальна температура в холодильнику
Про важливість холодильника у побуті сучасної людини написано багато. Сучасні моделі вирізняються величезною кількістю налаштувань та температурних режимів. Через це деякі покупці не знають, який температурний рівень виставляти в тій чи іншій камері. Варто також зазначити, що температура напряму впливає на енергоефективність приладу. Таким чином, якщо її правильно виставляти, ваші продукти завжди будуть свіжими, а холодильник працюватиме в режимі максимальної енергоощадності.
Як зрозуміти, що температуру виставлено неправильно?
Деякі симптоми свідчать про те, що температура не відповідає вимогам щодо зберігання різноманітної харчової продукції:
-
- у холодильній камері їжа швидко підмерзає, або замерзає неоднорідно;
- якщо ви витягаєте продукти, а вони на дотик видаються теплими, температура занадто висока;
- утворення конденсату на стінках камери – невтішна ознака неправильно виставлених температурних режимів;
- у морозилці лід починає танути – або є проблеми з роботою агрегату, або власник встановив занадто високу температуру вище за нуль;
- псування продуктів, неприємні запахи, овочі швидко всихають та втрачають привабливий свіжий вигляд.
Є ймовірність, що ці проблеми пов’язані з несправністю холодильника. Пересвідчитися у цьому можна за допомогою звичайного термометра. Встановіть бажаний температурний рівень і покладіть термометр до камери, щоб перевірити чи холодильник здатен охолоджувати продукти до заданого рівня.
Якою має бути температура у холодильнику
Різні моделі мають власні налаштування. Якщо ж казати в загальному, то у морозилці підтримується декілька рівнів:
-
- Оптимальним значенням називають мінус 18 градусів;
- Коли морозильна камера майже порожня, краще встановлювати режим енергоефективності на -12°C;
- деяким продуктам може знадобитися шокове замороження за температури -24°C. Коли м’ясо або рибу швидко заморозити, вони навіть після тривалого зберігання лишаються свіжими й містять усі корисні для організму сполуки.
Треба також згадати про те, що в великих холодильниках Side-by-Side об’єм морозилки може сягати 100-200 літрів. Відповідно, її розділено на окремі секції де можна встановлювати різні режими вологості та температури.
Холодильна камера
В основній камері температурний рівень можна налаштовувати в діапазоні від двох до десяти градусів вище нуля. Найтепліше місце у холодильниках з динамічною або статичною системою охолодження – дверцята. Під морозилкою – найхолодніше.
Сьогодні на пакуванні харчових продуктів вказують оптимальні рівні зберігання. Причому треба враховувати й те, як довго збираєтесь зберігати продукт. Ось бажані температурні режими для деяких продуктів:
-
- фрукти та овочі – від 4 до 10 градусів;
- готові кулінарні страви бажано зберігати при +2 – +4°C;
- м’ясо для короткотривалого зберігання тримайте в температурному режимі +1 – +3 градуси;
- ковбаса – від двох до п’яти;
- яйця та молочна продукція – від +1 до +5 градусів.
Саме у таких температурних режимах холодильник працює максимально ефективно та споживає менше електрики.
Читайте також:
Останні новини
-
20:14 17 травняВже 31: в річці Тиса на Закарпатті виявили ще одного потопельника157 0
-
18:45 17 травня«Учитель року - 2024»: в Ужгороді визначили переможця всеукраїнського конкурсу з фізики (ВІДЕО)162 0
-
18:04 17 травняСезон полуниці: звідки і за скільки продають ягоду на Мукачівських ринках (ВІДЕО)155 0
-
16:51 17 травняНа Закарпатті двох жінок підозрюють в оформленні фіктивного опікунства184 0
-
16:12 17 травняНа Закарпатті прикордонники виявили у жінки старовинну ікону та книгу171 0
-
15:34 17 травняУ Тисі знову виявили тіло чоловіка187 0
-
14:58 17 травняУсик — Ф’юрі: де дивитись бій та о котрій годині252 0
-
14:20 17 травняНа Закарпатті прикордонник застрелив ухилянта190 0
-
12:48 17 травняЗ 18 травня інспектори Держприкордонслужби в ПП перевірятимуть наявність військово-облікового документу в окремих категорій громадян375 0
-
11:34 17 травняПоліцейські на камері відеоспостереження побачили пожежу: у Мукачеві біля вокзалу горіла закинута будівля190 0
-
10:55 17 травня$7000 за незаконний перетин кордону: на Закарпатті судитимуть двох організаторів251 0
-
10:09 17 травняВ Ужгороді водійка скоїла ДТП поруч зі школою168 0
-
09:35 17 травняНа одній із вулиць Ужгорода ввечері горів легковик274 0
-
18:38 16 травняПалац Перені: в якому одна з найстаріших споруд на Закарпатті (ВІДЕО)262 0
-
16:00 16 травняВогнеборці Тячівщини успішно загасили пожежу в дроварні261 0
Коментарі - 0