В Україні ціна на сало досягла рекордних значень

Починаючи з вересня, середня ціна кілограма солоного сала зросла на 40 грн і досягла рекордного показника за останні кілька років у 185 грн/кг.

 Про це пише профільне видання kurkul.com.

Значне подорожчання солоного сала відбулося ще у жовтні, коли вартість зросла на 20 грн/кг чи 13%. З жовтня до листопада ціна зросла ще на 20 грн/кг або 11%, зазначає видання.

Вартість домашнього сала також зростає: на початок листопада середня ціна становила 134,6 грн/кг, що на 1 грн дешевше, ніж у жовтні, але на 28 грн дорожче в порівнянні з початком 2021 року.

На думку видання, зростання цін на сало пов'язане з падінням цін на свиней забійних кондицій, спричиненого збільшенням імпорту свинини.