У Мукачеві вже збирають порічки - білі, червоні, чорні (ФОТО)
29.05.2018 16:51
998
0
Порі́чки, сморо́дина, а́ґрус (Ribes) — рід листопадних чагарників з родини Аґрусових.
Всі три назви в різних варіаціях застосовуються до поширених в Україні видів роду Ribes. З них лише аґрус однозначно стосується однієї рослини.
В Україні росте 8 видів. Інші 7 тими чи іншими авторами іменуються то порічками, то смородиною. З них смородиною частіше називають чорну, запашну та золотисту (деякі вважають останню синонімом попереднього виду), інші 5 — порічками.
Всього до роду Ribes належить близько 150 видів.
Серед поширених в Україні культурних видів, що мають господарче значення, смородиною здебільшого називають Ribes nigrum, порічками — Ribes rubrum (розрізняючи білі та червоні порічки), аґрусом — Ribes uva-crispa.
Варто також зазначити, що в ягодах смородини високий вміст вітаміну С (до 400 мг%), є провітамін А, вітаміни групи В, Р, РР, і інші, цукор (7,7 - 10,2%), органічні кислоти (2,5 -4,5 %), мінеральні речовини.
Як правило на Закарпатті кущі починають плодоносити наприкінці червня. Втім, цьогоріч ягоди достигли значно раніше.
Нагадаємо, До уваги закарпатців: в горах з’явилися змії-меланісти
Поки немає коментарів, будьте першим, залиште свій відгук!
Коментарі - 0