У Мукачеві вже збирають порічки - білі, червоні, чорні (ФОТО)

29.05.2018 16:51 998 0
У Мукачеві вже збирають порічки - білі, червоні, чорні (ФОТО)
Порі́чки, сморо́дина, а́ґрус (Ribes) — рід листопадних чагарників з родини Аґрусових. Всі три назви в різних варіаціях застосовуються до поширених в Україні видів роду Ribes. З них лише аґрус однозначно стосується однієї рослини. В Україні росте 8 видів. Інші 7 тими чи іншими авторами іменуються то порічками, то смородиною. З них смородиною частіше називають чорну, запашну та золотисту (деякі вважають останню синонімом попереднього виду), інші 5 — порічками. Всього до роду Ribes належить близько 150 видів. Серед поширених в Україні культурних видів, що мають господарче значення, смородиною здебільшого називають Ribes nigrum, порічками — Ribes rubrum (розрізняючи білі та червоні порічки), аґрусом — Ribes uva-crispa. Варто також зазначити, що в ягодах смородини високий вміст вітаміну С (до 400 мг%), є провітамін А, вітаміни групи В, Р, РР, і інші, цукор (7,7 - 10,2%), органічні кислоти (2,5 -4,5 %), мінеральні речовини. Як правило на Закарпатті кущі починають плодоносити наприкінці червня. Втім, цьогоріч ягоди достигли значно раніше. Нагадаємо, До уваги закарпатців: в горах з’явилися змії-меланісти

Будьте вкурсі з ПЕРШИЙ.com.ua - приєднуйтесь до наших спільнот:

Коментарі - 0

Поки немає коментарів, будьте першим, залиште свій відгук!