Передбачають підвищення цін на продукти напередодні свят: на які саме підвищиться вартість

Щороку напередодні різдвяних та новорічних свят попит на товари традиційно зростає. Адже попри війну українці хочуть у сімейному колі влаштувати скромну вечерю. Готуючи святкові страви всі купують набагато більше продуктів, ніж зазвичай. 

В Україні попит на товари підвищує їх вартість у магазинах та на ринках, а особливо у період перед святами. Людей це турбує, адже в багатьох країнах Європи перед святами навпаки діють акції, аби громадяни могли зекономити. 

Найбільше подорожчають товари, які українці зазвичай купують для святкового столу. Як пояснює доцент кафедри економічної теорії ЧНУ Богдан Сторощук виданню «МБ», стрибок цін в першу чергу буде спричинений підвищеним попитом перед святами. Але не тільки він впливатиме на вартість продуктів. Матимуть вплив ще такі фактори, як: тенденція до девальвації гривні, зростання вартості логістики, коливання курсу долара.

Водночас деякі овочі й фрукти наприкінці грудня 2025 року подорожчають через природні фактори й обмежену пропозицію на ринку.
За словами Сторощука, точно передбачити зростання цін важко, але найбільш ймовірно, що зростуть у ціні саме ті продукти, які українці щороку купують до святкового столу, тобто:

• фрукти (цитрусові)
• м’ясо,
• овочі, здебільшого помідори, перець, огірки, пекінська капуста,
• риба,
• яйця

Економіст додав, що зараз не бачить факторів, які б спричинили різке здорожчання нетрадиційних продуктів.