Названо дату початку традиційного фестивалю гентешів на Берегівщині

08.01.2022 09:08 831 0
Названо дату початку традиційного фестивалю гентешів на Берегівщині

Це вже буде 15 фестиваль різників, який проводять традиційно в останні вихідні січня.

Місце проведення також не змінилося. У селі Геча Берегівського району 29 січня будуть чекати гостей на традиційний фестиваль гентешів.

У святковій програмі конкурс серед різників на приготування найсмачніших гурки, ковбаси, а також українських та угорських м'ясних страв.

Гентеші – майстри по заготівлі свинини та приготуванні страв з неї. Виключно угорська традиція прижилася у с. Геча не випадково. Компактне проживання цього етносу на Берегівщині має сильний вплив кухню.

Місцева кухня різко відрізняється не лише від української, але і від закарпатської. Якщо закарпатська кухня – це суміш словацької, угорської, русинської, української, румунської кухні, то на Берегівщині сильно виражена саме гостра угорська кухня.

Розпочнуть свою роботу різники о 7 ранку, а завершать у вечері.

Читайте також:

Будьте вкурсі з ПЕРШИЙ.com.ua - приєднуйтесь до наших спільнот:

Коментарі - 0

Поки немає коментарів, будьте першим, залиште свій відгук!
Loading...