Фестиваль гентешів: міжнародний захід різників стартував на Закарпатті

Традиційний захід, міжнародний фестиваль різників організовують вже більще десяти років. На нього приїздять різники із сіл Закарпатської області. Презентують гентеші м'ясні страви: гурка, ковбаси, сегединський гуляш, голубці, пікниця та інші. Цьогоріч на фестиваль завітали гості із-за кордону. Зокрема, серед членів журі, які мають оцінити розділення свиней та унікальні страви, і фахівці із Угорщини. За словами члена журі міжнародного конкурсу різників, страви оцінюють за критеріями: дотримання санітарних норм, смак, запах, естетичний вигляд. Важливо і те, що без відповідних документів на м'ясні продукти різників не допускають до участі у гастрономічному конкурсі. Більше про фестиваль гентешів ви дізнаєтеся незабаром у сюжеті телеканалу "Перший кабельний".                       Нагадуємо, Скільки ще протримається тепло на Закарпатті? (СЮЖЕТ) Читайте також: Дід та онука опинилися під колесами: на Закарпатті судитимуть горе-водія (ФОТО)