Дієтолог розповіла про корисні для мозку продукти для сніданку

Вранці важливо вживати продукти, що допомагають “струсити” мозок і стимулюють когнітивні функції. 

Про це розповіла лікар-дієтолог, кандидат медичних наук Олена Соломатіна.

“В першу чергу яйця, – пояснила фахівчиня. – У жовтку міститься холін – попередник ацетилхоліну”. Це підтверджується і на сайті Національного інституту охорони здоров’я. Соломатіна пояснює: “це нейромедіатор, він відповідає за проміжок між тим, що ми подумали і що вимовили”.

За словами дієтологині, він допомагає “струсити” мозок, дозволяє знайти потрібне слово, а також згадати потрібне визначення, передає радіо Sputnik.

Також Соломатіна додала, що правильний сніданок складається з цільнозернового або житнього хліба, в якому присутні вітаміни групи B. За словами дієтологині, без них не відбуваються метаболічні процеси. Йдеться про “допінг” для всієї нервової системи, зазначила Соломатіна.

ДЖЕРЕЛО