6 поєднань продуктів, які шкодять здоров’ю

Бутерброд з сиром плюс чашка кави – типовий для багатьох варіант сніданку. Але вчені знаходять подібне поєднання харчових інгредієнтів нездоровим. Хліб та каву з цукром є джерелами вуглеводів – ці речовини погіршують засвоєння міститься в сирі і дуже корисного (зокрема, для зміцнення кісток) кальцію. Крім того, неправильно поєднувати помідори і огірки. За словами фахівців, для засвоєння містяться в цих овочах вітамінів необхідні різні ферменти, тому при спільному вживанні огірків і помідорів корисні мікроелементи не засвоюються належним чином. Людина в такий момент, швидше за все, буде страждати від здуття і неприємних «уколів» в животі. Не слід їсти м’ясо і сир: фосфор, що міститься в сирі, загальмує засвоєння цинку, який є в м’ясі. М’ясо і макарони – це ще один приклад абсолютно невідповідного поєднання: дует цих продуктів погано піддається перетравленню і може викликати сильне бродіння в шлунку. Крім цього, не рекомендується вживати разом картоплю і яйця. У картоплі у великій кількості присутні мінерали, і їх високий рівень може негативно позначитися на засвоєнні заліза і кальцію, компонентів курячих яєць. Не поєднується картопля і з маслом. Вживання картоплі підвищує рівень цукру в крові і активізує вироблення інсуліну, який надає стимулюючу дію на жирові клітини. Додається до картоплі масло зробить концентрацію жирів в організмі просто зашкалює. Нагадаємо, Закарпаття неймовірне: Боржавський хребет (фото, відео)