На Закарпатті триває збір березового соку (фото)

Саме у цей час сокорух деревами найінтенсивніший - традиційно цей напій вживають у оздоровчих цілях. Обирають для цього зрілі берези, які можуть дати гарний "урожай" соку і нівякому разі не чіпають молодняк, адже деревце може засохнути. За день накрапати може 10-15л. За сезон береза віддасть понад 100-150 літрів смачного й корисного соку. Джерело Перший кабельний