Біле золото Карпат: таємниці створення бриндзі (ВІДЕО)
13.07.2021 22:50
540
0

Біле золото Карпат: таємниці створення бриндзі.
Це перший український продукт, який отримав географічне зазначення. Тільки сир, вироблений з овечого молока, які випасаються на високогір’ї вище 700 метрів над рівнем моря – можна називати бриндзою. І то при умові, що це гори Закарпаття, Франківщини та Чернівеччини. Однак традиційне тваринництво переживає не кращі часи: люди відмовляються утримувати овець, а вівчарів стає все менше. Хоча останні роки продемонстрували незначне покращення – а все через туризм. Мандрівників цікавить автентика, а що може бути кращим гуцульської бриндзі.
Читайте також:
Поділитись :
Будьте вкурсі з ПЕРШИЙ.com.ua - приєднуйтесь до наших спільнот:
Поки немає коментарів, будьте першим, залиште свій відгук!
Останні новини
-
14:05 12 липня128-ма окрема гірсько-штурмова Закарпатська бригада святкує річницю створення17 0
-
13:28 12 липняСиноптики прогнозують на Закарпатті мінливу хмарність з короткочасними дощами на вихідних53 0
-
12:11 12 липняНічна атака на захід: окупанти випустили по Україні понад 620 дронів і 26 ракет72 0
-
11:35 12 липняСпалах кишкової інфекції біля водоспаду Шипіт: кількість хворих зросла до 38 осіб130 0
-
10:28 12 липняЗдійснив кілька пострілів та втік: на Тячівщині затримали підозрюваного у замаху на вбивство422 0
-
09:50 12 липняМитники виявили у 31-річного закарпатця незадекларований брендовий одяг93 0
-
09:17 12 липняГірські рятувальники допомогли підлітку, який травмувався під час походу111 0
-
17:58 11 липняСьогодні, 11 липня, в Ужгороді попрощалися з 44-річним солдатом Віктором Набожним191 0
-
17:10 11 липняУ Хустському районі у селі Дубрівка трапилася ДТП : серед постраждалих немовля191 0
-
16:31 11 липняСкульптура «Янгол хранитель»: коли кожен символ знаходить своє місце у потрібний час (ВІДЕО)168 0
-
15:52 11 липняДіти з літнього табору "Чудо Чадо" побували на екскурсії в медіацентру (ВІДЕО)181 0
-
14:21 11 липняЗакарпаття втратило ще одного хороброго Героя на війні195 0
-
13:45 11 липняАлкогольний рекорд і каскад ДТП: ужгородка з 2,9 проміле протаранила 4 авто і врізалась у дерево195 0
-
11:59 11 липняЗакарпатські митники запобігли незаконному переміщенню дороговартістної техніки188 0
-
11:04 11 липняГірські рятувальники надали допомогу 20-річній туристці з Вінниці191 0
Коментарі - 0