Берегівщина манить своїм колоритом

23.08.2018 14:54 26 0
Берегівщина манить своїм колоритом
Саме його традиційна культура є нашим магнітом №13, крайня причина для відвідань Закарпаття, але точно не остання, пише Ужгород.ін. Яскрава, смачна та самобутня – це якщо коротко про гастрономію Берегівщини. Різні гуляші, бограчі, паприкаші, лечо… все гостро приправлене та здобрене червоним перцем. Паприка (перець) - це взагалі особлива тема. Її завезли в Угорщину турки, і вже більше сторіччя  вона є гастрономічним символом країни. Ці традиційні рецепти перейшли і сюди на Закарпаття та вражають смакові рецептори як місцевих жителів, так і гостей регіону. Гастрономічним унікумом  краю є і леквар. Особливі рецепти та технічні особливості його виготовлення передаються з покоління в покоління, а в самій процедурі леквоваріння бере участь мало не вся родина. І порівняти леквар немає з чим, бо це не повидло і не джем і вже точно не конфітюр, а щось особливе і непізнане, але таке традиційне для цієї місцини. У серпні є змога відвідати в с. Геча фестиваль сливового леквару. Там спробуєте свої сили у виготовленні цього делікатесу, матимете змогу скуштувати страви з ним і звичайно придбати смаколик додому. Ще одним «традиційним» скарбом є яскрава та прикрашена унікальною вишивкою етнографічна спадщина Берегівщини, яка не повторюється в жодному з районів  краю. Вона природно вливається в повсякденне життя, побут та святкування і вже як генетичний код поєднана з місцевими жителями. Все це доповнює архітектурна спадщина міста Берегове, знаного в минулому як Лампертгаз, центру Бережської жупи (адміністративно-територіальної одиниці королівства Угорщини). І ще багато іншого, варто лише відвідати Берегівщину і самому відкрити її традиції та культуру. І на завершення. Не важливо, що ви оберете - екологічну Виноградівщину, мілітарі Воловеччину, Великоберезнянщину під опікою ЮНЕСКО, технічно-прогресивну Іршавщину, фестивальну Мукачівщину, архітектурну Ужгородщину, традиційну Берегівщину, spa Хустщину, природну Міжгірщину, Рахівщину в центрі Європи, мінеральну Свалявщину, Перечинщину в особистостях чи солодку Тячівщину - тут вам завжди раді, і Закарпаття гідне того аби його відвідати! Нагадаємо, Географічний центр Європи знаходиться на Закарпатті (ФОТО)
Будьте вкурсі з ПЕРШИЙ.com.ua - приєднуйтесь до наших спільнот:

Коментарі - 0

Поки немає коментарів, будьте першим, залиште свій відгук!
Loading...