Якою має бути оптимальна температура в холодильнику
Про важливість холодильника у побуті сучасної людини написано багато. Сучасні моделі вирізняються величезною кількістю налаштувань та температурних режимів. Через це деякі покупці не знають, який температурний рівень виставляти в тій чи іншій камері. Варто також зазначити, що температура напряму впливає на енергоефективність приладу. Таким чином, якщо її правильно виставляти, ваші продукти завжди будуть свіжими, а холодильник працюватиме в режимі максимальної енергоощадності.
Як зрозуміти, що температуру виставлено неправильно?
Деякі симптоми свідчать про те, що температура не відповідає вимогам щодо зберігання різноманітної харчової продукції:
-
- у холодильній камері їжа швидко підмерзає, або замерзає неоднорідно;
- якщо ви витягаєте продукти, а вони на дотик видаються теплими, температура занадто висока;
- утворення конденсату на стінках камери – невтішна ознака неправильно виставлених температурних режимів;
- у морозилці лід починає танути – або є проблеми з роботою агрегату, або власник встановив занадто високу температуру вище за нуль;
- псування продуктів, неприємні запахи, овочі швидко всихають та втрачають привабливий свіжий вигляд.
Є ймовірність, що ці проблеми пов’язані з несправністю холодильника. Пересвідчитися у цьому можна за допомогою звичайного термометра. Встановіть бажаний температурний рівень і покладіть термометр до камери, щоб перевірити чи холодильник здатен охолоджувати продукти до заданого рівня.
Якою має бути температура у холодильнику
Різні моделі мають власні налаштування. Якщо ж казати в загальному, то у морозилці підтримується декілька рівнів:
-
- Оптимальним значенням називають мінус 18 градусів;
- Коли морозильна камера майже порожня, краще встановлювати режим енергоефективності на -12°C;
- деяким продуктам може знадобитися шокове замороження за температури -24°C. Коли м’ясо або рибу швидко заморозити, вони навіть після тривалого зберігання лишаються свіжими й містять усі корисні для організму сполуки.
Треба також згадати про те, що в великих холодильниках Side-by-Side об’єм морозилки може сягати 100-200 літрів. Відповідно, її розділено на окремі секції де можна встановлювати різні режими вологості та температури.
Холодильна камера
В основній камері температурний рівень можна налаштовувати в діапазоні від двох до десяти градусів вище нуля. Найтепліше місце у холодильниках з динамічною або статичною системою охолодження – дверцята. Під морозилкою – найхолодніше.
Сьогодні на пакуванні харчових продуктів вказують оптимальні рівні зберігання. Причому треба враховувати й те, як довго збираєтесь зберігати продукт. Ось бажані температурні режими для деяких продуктів:
-
- фрукти та овочі – від 4 до 10 градусів;
- готові кулінарні страви бажано зберігати при +2 – +4°C;
- м’ясо для короткотривалого зберігання тримайте в температурному режимі +1 – +3 градуси;
- ковбаса – від двох до п’яти;
- яйця та молочна продукція – від +1 до +5 градусів.
Саме у таких температурних режимах холодильник працює максимально ефективно та споживає менше електрики.
Читайте також:
Останні новини
-
12:02 4 травняНа Закарпатті пенсіонер планував доправити в Румунію двох «водолазів»11 0
-
11:23 4 травняКонфлікт між ромами і співробітниками ТЦК у Виноградові: що відомо64 0
-
10:15 4 травняЩо пророкують зірки: гороскоп для всіх знаків зодіаку на 4 травня53 0
-
09:37 4 травняДо України повертаються заморозки: де й коли суттєво знизиться температура59 0
-
23:06 3 травняРоми у Виноградові блокують мобілізацію односельця (ВІДЕО)537 0
-
18:35 3 травняУ Мукачівській ДЮСШ провели чемпіонат України з боксу у різних вікових категоріях (ВІДЕО)166 0
-
18:01 3 травняУ Мукачеві запрацював центр Рекрутингу Української армії (ВІДЕО)170 0
-
17:21 3 травняВолонтерство не тільки для дорослих: волонтери Закарпаття провели освітній захід для дітей (ВІДЕО)180 0
-
16:41 3 травняБіль не дає спокійно жити: історія хвороби та 6 років страждань закарпатки Герзанич Владислави302 0
-
16:00 3 травняРахівщина провела в останню дорогу полеглого Героя Миколу Павлюка171 0
-
14:36 3 травняНа Закарпатті прокуратура передала на ЗСУ автомобілі, які керівник ГО ввіз як гуманітарну допомогу та продавав201 0
-
13:54 3 травняНа Закарпатті горіли два сміттєзвалища181 0
-
13:17 3 травняНа Хустщині місцевого жителя засудили до 8 років ув’язнення за вбивство знайомого234 0
-
12:39 3 травняНа Закарпатті митники виявили у фурі імпорту побутової хімії на понад мільйон гривень без декларування232 0
-
12:03 3 травняДві аварії на Рахівщині: травмовані двоє малолітніх дітей258 0
Коментарі - 0