Вихідні закарпатці проводять на "тихому полюванні"

З початом літа в області триває «грибний пік». Закарпатці вже у соціальній мережі ширять світилини з "тихого полювання". Влітку збираємо білі гриби, підберезовики, ліскові гриби, лисички. Саме влітку ростуть унікальні гриби не тільки для Закарпаття, але й для всього світу. Перший з них – «гриб Цезаря», або «мухомор Цезаря». Його можна знайти в тих районах, де є виноградарство, висока вологість, кислі ґрунти, дубовий ліс і довгий період температури більше 20 градусів. Такий гриб мало вивчений, але грибарі його знають. Він має незабутній аромат, його подавали тільки на імператорський стіл. На Закарпатті він в основному трапляється на Мукачівщині і Виноградівщині. Також, серед популярних грибів для закарпатця є й "квочка", котра росте на деревах. З такого гриба можна зробити як смачний суп, так і просто підсмажити з цибулею та яйцем. Для тих, хто не встигає походити по лісі "врожай" пропонують на ринках. Ціни на гриби різні й стартують від 40 гривень. За словами продавців, це середня вартість, ще на початку сезону вона була в рази вище. Таку ціну грибники встановлюють самі – збирати дикороси нелегко, до того ж, великі витрати на дорогу, та й місце важливо вибрати правильно. Не варто шукати гриби і ягоди в межах міста, уздовж доріг, на території промислових підприємств і звалищ. Адже гриби, як губка, вбирають в себе шкідливі речовини.