У Мукачеві вже дозрівають суниці та вишня (ФОТО)

У Мукачеві достигають суниці та вишні, ягоди яких, як правило, збирають влітку – червні-липні. Втім, цьогоріч, на присадибних ділянках мукачівців рослини порадували ягодами значно раніше. Варто зазначити, що плід суниці – несправжній. Він являє собою розросле квітколоже, на поверхні якого розміщуються справжні плоди – сім’янки, що вдавлені у м’якоть. Всі сучасні комерційні сорти суниці мають гермафродитні (двостатеві) квітки – тобто такі, що містять і тичинки і маточки. Відносна кількість маточок визначає потенційну величину плоду і залежить від сорту. Цікаво, що ягодами дикорослої суниці людина користувалася з доісторичних часів. ЇЇ насіння було знайдено в Швейцарії при розкопках пальових будівель, які відносяться до епохи кам’яного віку. За своюпопулярність в народі, через корисні властивості та широке розповсюдження і використання ягід, суницю вважають королевою ягідних культур. У суниці цінне все – і ягоди, і листя. Садова суниця містить більше 6% цукрів (глюкози, фруктози та лише 1% сахарози), до 2 % органічних кислот (яблучна і лимонна). Суниця багата в основному трьома вітамінами: аскорбіновою кислотою ( вітамін С – 115 мг %), Р – активними сполуками (різні форми вітаміну Р) та фолієвою кислотою (вітамін В9). Також в ягодах присутні вітаміни А,РР,К,В2. З мікроелементів суниця багата на марганець та кобальт, містить достатню для організму людини кількість йоду. Нагадаэмо, У Мукачеві вже продають черешні, а полуниця здешевіла на 100 гривень (ФОТО)